メリーランド名物、ハードシェルクラブ!

コンサートの前日、Marikoさんとご主人のJoeさんと一緒に
ワタリガニの叩き割り食堂に行きました!
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今回は奮発してラージサイズを1ダース!
つまり、こんなに大きな蟹さんを、一人4つずついただける計算です。
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こんな木槌で叩き割って食べます。ワイルド!
蟹フォークはなく、ほぼ手づかみ状態です・・・
殻の上からスパイスがたっぷりまぶしてあります。
テーブルにお酢もありますが、溶かしバターをつけていただくのがこちら流。
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そして戦いの後はこんな状態・・・
4つなんて無理~と思っていましたが、
最後まで美味しく完食!ごちそうさまでした!

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by cembalonko | 2016-05-25 22:49 | | Comments(0)