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公開講座「ケーテンのバッハと宮廷音楽」~バッハ時代の再現料理とともに~ ※お料理メニューを追加!

ケーテンのバッハと宮廷音楽 と 昼ご飯?
生演奏、バッハ時代の歴史的再現料理つき公開講座~

お話と演奏 渡邊温子
調理担当 「音食紀行」遠藤雅司氏(歴史的再現料理研究家)

日時 2017年5月28日(日)14:00~16:00(開場 13:30)公開講座「ケーテンのバッハと宮廷音楽」~バッハ時代の再現料理とともに~ ※お料理メニューを追加!_f0018790_14330064.jpg
アクセス 東京メトロ有楽町線・副都心線「要町駅」3番出口から徒歩9分前後、
「池袋駅」西口より国際興業バス・熊野町循環または中丸町循環にて「中丸町」下車徒歩1分
参加費 2500円(30名限定)
お申込み・お問合せ
cembalonko2002♪excite.co.jpまで。
(♪を@に替えてください)
※現在満席のため、キャンセル待ち受付となります。

内容 バッハが1717年から1723年まで宮廷楽長を務めた
ケーテン(ドイツ)の街の画像を見ながら、
当地でのバッハの活躍について、同時代の音楽家とともにご紹介します。
また、バッハも味わっていたであろう料理を、
音食紀行」主宰・料理研究家の遠藤雅司氏に再現していただきます。
五感すべてでバッハの生きた時代をご体験ください。

お料理
「アイゼナハ風焼きソーセージとりんごの煮込み」
「牛肉の赤ワイン煮」(ライプツィヒの料理本1745年より)
ドイツパン

※お料理は公開講座の半ばごろ(休憩時間)にお出しします。
ランチの代わりになるほどの量はお出しできませんので、お味見程度とお考えください。

主催 バロックランチの会
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※画像はイメージです。



by cembalonko | 2017-03-03 12:39 | これからの公開講座 | Comments(0)